ঘরের কফি ও চা-এর স্বাদ বাড়াতে দরকারি কিছু জিনিস, যা আপনার হাতের কাছেই!

সকাল শুরু হোক বা দিনের অন্য কোনো সময়, এক কাপ কফি বা চা-এর তুলনা নেই। ক্যাফেতে গিয়ে নানান স্বাদের কফি বা চা-এর স্বাদ নেওয়ার মজাই আলাদা। কিন্তু প্রতিদিন ক্যাফেতে যাওয়া সম্ভব হয় না।

তাই, ঘরে বসেই যদি ক্যাফের মতো স্বাদ পাওয়া যায়, তাহলে কেমন হয়? বর্তমানে অনলাইনে এমন অনেক সরঞ্জাম পাওয়া যায়, যা আপনার ঘরোয়া কফি বা চা-এর অভিজ্ঞতাকে আরও উন্নত করতে পারে। আসুন, এমনই কিছু দরকারি জিনিসের সঙ্গে পরিচিত হওয়া যাক।

* **দুধের ফেনা তৈরি করার যন্ত্র (Milk Frother):** যারা ল্যাটে বা ক্যাপুচিনো পছন্দ করেন, তাদের জন্য এই যন্ত্র অপরিহার্য।

বাজারে বিভিন্ন ধরনের মিল্ক ফ্রোথার পাওয়া যায়। কিছু সাধারণ, আবার কিছুতে অনেকগুলো ফাংশন থাকে। উন্নত মডেলগুলোতে গরম ও ঠান্ডা দু’রকম তাপমাত্রায় ফেনা তৈরি করা যায়। এমনকি, নন-ডেরি দুধ এবং গরম চকোলেট বা প্রোটিন শেকের মতো পাউডার মিশ্রিত পানীয়ের জন্য বিশেষ সেটিংসও থাকে।

* **বাতাস-রোধী কফি রাখার পাত্র (Airtight Coffee Canister):** কফির স্বাদ দীর্ঘদিন ধরে অক্ষুণ্ণ রাখতে একটি ভালো কফি ক্যানিস্টার-এর বিকল্প নেই।

এই ধরনের পাত্রে কফি রাখলে বাইরের অক্সিজেন প্রবেশ করতে পারে না, ফলে কফির স্বাদ বজায় থাকে। কিছু ক্যানিস্টারে তারিখ লেখার সুবিধাও থাকে, যা কফি তৈরির সময়কে মনে রাখতে সাহায্য করে।

* **কফি তৈরির স্থান পরিষ্কার রাখার সরঞ্জাম (Coffee Bar Mat):** কফি বা চা তৈরির সময় দুধ, সিরাপ বা কফি পড়ে জায়গা নোংরা হওয়াটা খুবই স্বাভাবিক।

এই সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে একটি সিলিকন বার ম্যাট। এটি সহজে পরিষ্কার করা যায় এবং এর সাথে কাপ-প্লেট শুকানোর জন্য আলাদা ম্যাট থাকলে, ব্যবহার করা আরও সহজ হয়।

* **কফি গ্রাইন্ডার (Coffee Grinder):** যারা কফি বিন থেকে কফি তৈরি করতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য একটি ভালো গ্রাইন্ডার-এর প্রয়োজন।

বাজারে বিভিন্ন ধরনের গ্রাইন্ডার পাওয়া যায়, যা কফি তৈরির বিভিন্ন পদ্ধতির জন্য কফিকে সঠিক পরিমাণে গুঁড়ো করতে পারে। কিছু গ্রাইন্ডারে ডিজিটাল ডিসপ্লে থাকে, যা কত কাপ কফি তৈরি করা যাবে, তা দেখায়।

এছাড়াও, কফি ও চা-এর স্বাদকে আরও উন্নত করতে আরো কিছু জিনিস ব্যবহার করা যেতে পারে। যেমন –

* এসপ্রেসো কাপ (Espresso Cups)

* মগ (Mugs)

* ফ্লেভার সিরাপ (Flavored Syrups)

* সিরাপ পাম্প (Syrup Pumps)

* কফি চামচ ও বিশ্রাম স্থান (Coffee Spoon and Rest)

* মগ রাখার স্থান (Mug Tree)

আপনার পানীয় তৈরির স্থানটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে এই জিনিসগুলো দারুণ সাহায্য করতে পারে। অনলাইনে এইসব সরঞ্জাম খুব সহজেই পাওয়া যায়।

তাই, দেরি না করে, আপনার পছন্দের কফি বা চা-এর স্বাদকে আরও উন্নত করুন!

তথ্য সূত্র: পিপল