শিরোনাম: খাদ্য সংবেদনশীলতা নিয়ে শাশুড়ি-বউমার দ্বন্দ্ব: পরিবারে ভাঙন?

আন্তর্জাতিক গণমাধ্যমে প্রকাশিত খবর অনুযায়ী, এক নারীর খাদ্য সংবেদনশীলতা (food intolerance) নিয়ে তার শাশুড়ির সঙ্গে তৈরি হয়েছে তীব্র মনোমালিন্য। ঘটনার সূত্রপাত হয় যখন ওই নারীর শাশুড়ি, তার খাদ্য তালিকার কিছু বিশেষত্বকে গুরুত্ব দেননি।

ফলস্বরূপ, পারিবারিক ভোজসভায় প্রায়ই তৈরি হতো তিক্ততা।

জানা যায়, ২৯ বছর বয়সী ওই নারীর গ্লুটেন এবং দুগ্ধজাত খাবারে গুরুতর সমস্যা হয়। গ্লুটেন বা দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার পরেই তার শরীরে চরম ব্যথা, বমি ভাব এবং হজমের সমস্যা দেখা দেয়। এই অবস্থা দিনের পর দিন চলতে থাকে।

তিনি স্পষ্টভাবে তার খাদ্য তালিকার বিষয়ে শাশুড়িকে জানালেও, পরিস্থিতি ক্রমশ জটিল হতে থাকে। শাশুড়ি মাঝে মাঝে ‘বিশেষ’ খাবার তৈরি করতেন, যা তিনি নিজের জন্য বানিয়েছেন বলে দাবি করতেন। কিন্তু সেই খাবারে এমন কিছু উপাদান থাকত যা ওই নারীর জন্য খাওয়া সম্ভব ছিল না।

উদাহরণস্বরূপ, একবার ‘গ্লুটেন-মুক্ত’ পাস্তা তৈরির কথা বলা হলেও, তাতে ব্যবহৃত হয়েছিল সয়া সস, যা সাধারণত গমের তৈরি। যখন এই বিষয়ে আপত্তি জানানো হয়, তখন শাশুড়ি বিষয়টা হালকাভাবে উড়িয়ে দিয়ে বলেন, “আরে, একটু তো! তাতে কী হবে?”

আরেকটি ঘটনায়, তিনি ‘দুগ্ধমুক্ত’ আলু ভর্তা পরিবেশন করেন, যেখানে মাখন ব্যবহার করা হয়েছিল। এমন পরিস্থিতিতে ওই নারী অসুস্থ হয়ে পড়লে, তিনি পারিবারিক ভোজসভায় নিজের খাবার নিয়ে যাওয়া শুরু করেন। কিন্তু এতে শাশুড়ি আরও বেশি ক্ষিপ্ত হন।

তিনি মনে করেন, পুত্রবধূ তার রান্নার উপর আস্থা রাখছেন না।

বিষয়টি নিয়ে তাদের মধ্যে তীব্র বাদানুবাদ হয়। সম্প্রতি এক ভোজে শাশুড়ি, পুত্রবধূকে নিজের খাবার খেতে দেননি। তিনি জোর করে তার তৈরি খাবার খাওয়ার জন্য চাপ দিতে থাকেন।

ওই নারী জানান, “বারবার অসুস্থ হওয়ার পর, আমি আর ঝুঁকি নিতে রাজি ছিলাম না।” এর উত্তরে শাশুড়ি তাকে ‘অহংকারী’ বলেন এবং অভিযোগ করেন যে, পুত্রবধূ তার ‘খিটখিটে’ স্বভাবের কারণে পারিবারিক ভোজের আনন্দ নষ্ট করছেন।

এরপর ওই নারী, শাশুড়িকে জানান যে, তার স্বাস্থ্য নিয়ে কোনো আপস করা সম্ভব নয়। তিনি নিজের শরীরের প্রতি যত্ন নেবেন এবং এজন্য তিনি দুঃখিত নন। ঘটনার পর তিনি ভোজসভা ত্যাগ করেন।

বর্তমানে, এই ঘটনাকে কেন্দ্র করে পরিবারে বিভেদ সৃষ্টি হয়েছে। এমনকি, তার স্বামীও মনে করেন যে, পরিস্থিতি অন্যভাবে সামলানো যেত। স্বামীর মতে, “সে (স্ত্রী) আগে খেয়ে গেলেই তো এই ঝামেলা এড়ানো যেত।”

পরিবারের অন্য সদস্যরাও তার উপর ক্ষুব্ধ। শাশুড়ি যেন নিজেকে এখানে ভুক্তভোগী হিসেবে তুলে ধরছেন।

বিষয়টি নিয়ে অনেকেই সামাজিক মাধ্যমে তাদের মতামত ব্যক্ত করেছেন। তাদের মধ্যে অনেকেই মনে করেন, ওই নারীর নিজের স্বাস্থ্য সুরক্ষার সিদ্ধান্ত সঠিক ছিল। তাদের মতে, শাশুড়ি ইচ্ছাকৃতভাবে তার খাদ্য তালিকার বিষয়ে অবগত ছিলেন না এবং এখন ভুক্তভোগীর ভান করছেন।

তথ্য সূত্র: পিপল