বিখ্যাত মার্কিন রন্ধনশিল্পী ও টেলিভিশন ব্যক্তিত্ব অ্যান বুরেল-এর আকস্মিক প্রয়াণ ঘটেছে। মঙ্গলবার, ১৭ই জুন, নিউ ইয়র্কের ব্রুকলিনে নিজের অ্যাপার্টমেন্টে তিনি শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করেন।

মৃত্যুকালে তাঁর বয়স হয়েছিল মাত্র ৫৫ বছর। খাদ্য বিষয়ক বিভিন্ন অনুষ্ঠানে তাঁর উপস্থিতি এবং রন্ধনশৈলীর জন্য সারা বিশ্বে পরিচিত ছিলেন এই গুণী শিল্পী।

খাবার রান্নার জগৎ-এ অ্যান বুরেলের অবদান অনস্বীকার্য। তিনি ‘আয়রন শেফ আমেরিকা’, ‘শেফ ওয়ান্টেড’, ‘চপড’, এবং ‘ওর্স্ট কুকস ইন আমেরিকা’-র মতো জনপ্রিয় টিভি শো-গুলোতে কাজ করেছেন।

রান্নার প্রতি তাঁর ভালোবাসাই তাঁকে এই সাফল্যের শিখরে পৌঁছে দেয়। শুধু তাই নয়, তিনি ছিলেন একজন সফল লেখকও।

২০১১ সালে প্রকাশিত তাঁর ‘কুক লাইক আ রক স্টার’ এবং ২০১৩ সালের ‘ওন ইউর কিচেন: রেসিপিস টু ইন্সপায়ার অ্যান্ড এমপাওয়ার’ বই দুটি ব্যাপক জনপ্রিয়তা লাভ করে।

বুরেলের মৃত্যুর কয়েক দিন আগে, ১২ই জুন, তিনি তাঁর শেষ ইনস্টাগ্রাম পোস্টটি করেন। সেই পোস্টে ব্রুকলিনের বাসিন্দা এলিজাবেথ ইটন রোজেনথাল, যিনি ‘দ্য গ্রিন লেডি অফ ব্রুকলিন’ নামে পরিচিত, তাঁর সঙ্গে তোলা একটি ছবি পোস্ট করেন।

বুরেল তাঁর পোস্টে লেখেন, “আজ আমি আমার পাড়ার ‘গ্রিন লেডি অফ ব্রুকলিন’-এর সঙ্গে দেখা করলাম! আমি সত্যি কথা বলতে চাই, আমি তাঁর উপর নজর রাখছিলাম। আমি হয়তো কিছুক্ষণের জন্য তাঁকে অনুসরণও করেছি। তিনি খুবই চমৎকার!”

বুরেলের পরিবার এক বিবৃতিতে জানায়, “অ্যান ছিলেন একজন প্রিয় স্ত্রী, বোন, কন্যা, সৎ মা, এবং বন্ধু। তাঁর হাসি যে ঘরে প্রবেশ করত, সেই ঘর আলোকিত হয়ে উঠত।

অ্যানের আলো তাঁর পরিচিতদের বাইরেও সারা বিশ্বের লক্ষ লক্ষ মানুষের কাছে পৌঁছেছিল। তিনি আজ আমাদের মাঝে না থাকলেও, তাঁর উষ্ণতা, উদ্দীপনা, এবং অসীম ভালোবাসা চিরকাল আমাদের সঙ্গে থাকবে।”

অ্যান বুরেলের প্রয়াণে খাদ্য-রসিক এবং তাঁর গুণমুগ্ধরা গভীরভাবে শোকাহত। তাঁর অকাল প্রয়াণে খাদ্য জগতে এক অপূরণীয় ক্ষতি হয়েছে।

তথ্য সূত্র: পিপল