June 2, 2025 5:36 AM
বিখ্যাত ব্রিটিশ কমেডিয়ান পল চৌধুরী, যিনি তাঁর স্ট্যান্ড-আপ কমেডি এবং অভিনয়ের জন্য সুপরিচিত, তাঁর রবিবারের দিনটি কীভাবে কাটে, সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে সেই বিষয়ে কথা বলেছেন।
উত্তর লন্ডনে বসবাসকারী চৌধুরী, তাঁর দিনের শুরুটা করেন স্থানীয় কৃষকদের বাজারে (farmers’ market) গিয়ে।
সাক্ষাৎকারে তিনি জানান, বাজার থেকে তাজা সবজি, অর্গানিক চিকেন, স্মোকড ট্রাউট এবং বিশেষ করে চাইনিজ চিলি অয়েল কেনেন তিনি।
বাজারে যাওয়া প্রসঙ্গে তিনি কৌতুক করে বলেন, আজকাল তিনি ইলেকট্রিক বাইকে করে যান, যা অনেকটা ‘উবার সাইকেলিস্ট’-এর মতো।
যদিও পরিচিতদের থেকে বাঁচতে তিনি প্রায়ই মুখ ঢেকে রাখেন, কারণ তাঁর বাইক চালানোর বিষয়টি অনেকের কাছেই বেশ মজাদার।
রান্না করার প্রসঙ্গে চৌধুরী জানান, তিনি একা থাকেন বলে রান্না করতে তাঁর কোনো উপায় নেই।
সাধারণত তিনি বড় ধরনের একটি ‘ব্রাঞ্চ’ তৈরি করেন, তারপর ইউটিউবে ভিডিও দেখেন।
তাঁর মতে, আজকাল ইউটিউবে কী দেখেন, সে বিষয়ে তিনি নিজেও নিশ্চিত নন, কেবল স্ক্রল করতে থাকেন।
এরপর সময় পেলে শরীরচর্চা করতে জিমে যান, যেখানে তাঁর মতে, তাঁর মতো একা থাকা মানুষের আনাগোনা বেশি দেখা যায়।
রবিবার রাতের খাবারের পরিকল্পনা সম্পর্কে তিনি জানান, বাজার থেকে কেনা জিনিস দিয়েই ডিনার তৈরি করেন।
চিকেন এয়ার ফ্রাইয়ারে ভাজেন, সাথে আলু সেদ্ধ করেন।
এরপর টমেটো যোগ করে কোনোমতে একটি খাবার তৈরি করেন।
তবে অনেক সময় তিনি এইসব ঝামেলা এড়িয়ে স্থানীয় কোনো ভারতীয় বা তুর্কি রেস্টুরেন্ট থেকে খাবার আনান।
একবার তিনি এতটাই ঝাল একটি কারি খেয়েছিলেন যে, দু’দিন পর্যন্ত তার প্রভাব ছিল।
ছোটবেলার রবিবারগুলোর কথা বলতে গিয়ে পল চৌধুরী জানান, সেই সময়টা ছিল অন্যরকম।
উত্তর লন্ডনের একটি মন্দিরে যাওয়ার পর পরিবারের সবাই মিলে একসঙ্গে বিশাল ভোজের আয়োজন করা হতো, যেখানে ভারতীয় নানা ধরনের খাবার পরিবেশন করা হতো।
এখন সবকিছু যেন কেমন বদলে গেছে, এখন তিনি একা।
বর্তমানে পল চৌধুরী ‘ইংল্যান্ডিয়া’ নামে একটি কমেডি ট্যুরে ব্যস্ত আছেন, যা মে মাসের শেষ পর্যন্ত চলবে।
তথ্য সূত্র: The Guardian
