ম্যাকডোনাল্ডস-এর মেনুতে ফিরছে ‘চিকেন স্ট্রিপস’, ফাস্ট ফুড বাজারে নতুন হাওয়া?

বিশ্বজুড়ে ফাস্ট ফুড প্রেমীদের কাছে ম্যাকডোনাল্ডস একটি সুপরিচিত নাম। সম্প্রতি, খাদ্য বাজারে নিজেদের অবস্থান আরও সুদৃঢ় করতে নতুন পদক্ষেপ নিয়েছে এই বহুজাতিক সংস্থাটি।

জানা গেছে, প্রায় পাঁচ বছর পর তারা তাদের মেনুতে পুনরায় যুক্ত করতে চলেছে জনপ্রিয় ‘চিকেন স্ট্রিপস’। আগামী ৫ই মে থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এই নতুন সংস্করণ ‘ম্যাকক্রিস্পি স্ট্রিপস’ পাওয়া যাবে।

আসলে, গত কয়েক বছরে ফাস্ট ফুড শিল্পে চিকেন-এর চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। এই কারণে ম্যাকডোনাল্ডস-এর চিকেন বিষয়ক বিক্রিও প্রত্যাশিত হারে বাড়েনি।

প্রতিযোগী সংস্থাগুলি, যেমন – রাইজিং কেইনস, উইংস্টপ এবং আরও অনেকে, ক্রিস্পি চিকেন টেন্ডার এবং নাগেট বিক্রি করে দ্রুত উন্নতি করেছে। তাই, বাজার ধরে রাখতে এবং গ্রাহকদের আকর্ষণ করতে ম্যাকডোনাল্ডস-এর এই নতুন পদক্ষেপ।

নতুন ‘ম্যাকক্রিস্পি স্ট্রিপস’ তৈরি করা হয়েছে সাদা মাংসের চিকেন টেন্ডার দিয়ে, যা সোনালী এবং ক্রিস্পি কোটিং-এর সাথে পরিবেশন করা হবে। এই চিকেন স্ট্রিপস, ২০১৯ সালে বাজারে আসা ম্যাকক্রিস্পি চিকেন স্যান্ডউইচের একটি বর্ধিত সংস্করণ।

গ্রাহকদের জন্য আরও আকর্ষণীয় করতে এর সাথে যোগ করা হয়েছে ‘ক্রিমি চিলি ডিপ’। এছাড়াও, অন্যান্য সসের মধ্যে বারবিকিউ, স্পাইসি বাফালো এবং র‍্যাঞ্চ ড্রেসিং-এর মতো বিকল্পও থাকছে।

কোম্পানি সূত্রে খবর, ২০২০ সালে মেনু সরলীকরণের উদ্দেশ্যে চিকেন স্ট্রিপস বাদ দেওয়া হয়েছিল। তবে, গ্রাহকদের ক্রমাগত অনুরোধের কারণে, তারা এই জনপ্রিয় খাবারটি পুনরায় ফিরিয়ে আনতে চলেছে।

ম্যাকডোনাল্ডস কর্তৃপক্ষের মতে, চিকেন স্ট্রিপসের চাহিদা এতটাই বেশি ছিল যে, গ্রাহকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় এবং উপভোগ্য পণ্য সরবরাহ করা তাদের প্রধান লক্ষ্য।

বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, চিকেন স্ট্রিপসের এই প্রত্যাবর্তন ম্যাকডোনাল্ডস-এর জন্য একটি ইতিবাচক দিক নিয়ে আসতে পারে। কারণ, বর্তমানে দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির কারণে অনেক গ্রাহক ম্যাকডোনাল্ডস-এর খাবারের দামকে তুলনামূলকভাবে বেশি মনে করছেন।

এই পরিস্থিতিতে, নতুন মেনু এবং আকর্ষণীয় অফার তাদের বিক্রি বাড়াতে সহায়ক হতে পারে। শুধু তাই নয়, চিকেন স্ট্রিপসের হাত ধরে খুব শীঘ্রই আসতে চলেছে ‘স্ন্যাক র‍্যাপ’ – যা একই ধরনের চিকেন টেন্ডার ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।

যদিও বাংলাদেশে ম্যাকডোনাল্ডস-এর জনপ্রিয়তা রয়েছে, তবে এই মুহূর্তে সেখানকার মেনুতে ‘চিকেন স্ট্রিপস’ উপলব্ধ আছে কিনা, তা নিশ্চিত নয়। তবে, বিশ্ব বাজারের এই পরিবর্তনের ফলে, সেখানকার খাদ্যরসিকদের মধ্যে নতুন এই মেনু নিয়ে আগ্রহ তৈরি হওয়াটা খুবই স্বাভাবিক।

তথ্য সূত্র: সিএনএন