ইতালির পুগলিয়া অঞ্চলের ঐতিহাসিক শহর লেচ্চে-তে ষোড়শ শতকের একটি পুরনো প্রাসাদকে অত্যাধুনিক একটি হোটেলে রূপান্তরিত করা হয়েছে।

“পালাজো জিমারা” নামের এই অভিজাত হোটেলটি তার নান্দনিক স্থাপত্য এবং স্থানীয় সংস্কৃতির ছোঁয়ার জন্য এরই মধ্যে পর্যটকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে শুরু করেছে।

লেচ্চে শহরটি তার সোনালী রঙের পাথরের তৈরি স্থাপত্য, সুন্দর সমুদ্র সৈকত এবং বারোক স্থাপত্যের জন্য সুপরিচিত।

১৫৫৭ সালে নির্মিত এই প্রাসাদটি একসময় জিমারা পরিবারের বাসভবন ছিল।

বর্তমানে, এটি ১৬টি কক্ষ ও স্যুট, দুটি রেস্টুরেন্ট এবং একটি সুন্দর বাগান নিয়ে সজ্জিত।

হোটেলটির মালিক মারিয়ালুইসা ডি’এঞ্জেলো বলেছেন, “আমাদের প্রধান লক্ষ্য ছিল প্রাসাদটির আসল রূপটি ধরে রাখা এবং লেচ্চের বারোক ঐতিহ্যের প্রতি সম্মান জানানো।

” স্থানীয় কারিগরদের সহায়তায় পুরনো দরজা, দেয়াল, ফ্রেস্কো এবং প্রাসাদের অন্যান্য কারুকার্যগুলো খুব সতর্কতার সঙ্গে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।

প্রাসাদের অন্দরসজ্জায় রয়েছে মূল কোবলস্টোন মেঝে, খিলানযুক্ত সিলিং এবং প্রবেশপথ।

এছাড়া, উনিশ শতকের শিল্পী আন্নিবালে ডি’অ্যামব্রোসিও-র আঁকা ফ্রেস্কোগুলোও এখনো বিদ্যমান।

আধুনিকতার ছোঁয়া হিসেবে এখানে যুক্ত করা হয়েছে চামড়ার তৈরি আসবাবপত্র, যা ইতালীয় ডিজাইনার ও কারিগরদের তৈরি।

পালাজো জিমারার রূপান্তরের কাজটি করেছেন স্থানীয় স্থপতি রাফায়েলে সেন্টোনজে।

প্রতিটি কক্ষ ও স্যুট আলাদাভাবে ডিজাইন করা হয়েছে।

এখানে রয়েছে অত্যাশ্চর্য পাথর-নির্মিত ভল্টেড সিলিং-যুক্ত “ডিলাক্স কিং” থেকে শুরু করে “স্যুইট জিমারা” – যেখানে একটি জাজুজি, ব্যক্তিগত সনা এবং আলাদা লিভিং রুমের ব্যবস্থা আছে।

অন্যান্য কক্ষে ব্যক্তিগত বারান্দা, পুরনো দিনের ঝাড়বাতি, আসল ফ্রেস্কো এবং স্নানের জন্য বিশেষ ব্যবস্থা রয়েছে।

হোটেলের অতিথিরা দিনের শুরুটা করতে পারেন “ক্যাফে লেচ্চে” দিয়ে।

এটি একটি স্থানীয় পানীয়, যা আইসড এসপ্রেসোর সঙ্গে বাদামের সিরাপ মিশিয়ে তৈরি করা হয়।

দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য “র‍্যাদিনো ওয়াইন বিস্ট্রো”-তে পাওয়া যায় স্থানীয় ওয়াইন এবং বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু খাবার।

এখানকার প্রধান শেফ গ্যাব্রিয়েল পিগা পুগলিয়ান রন্ধনশৈলী পরিবেশন করেন, যেখানে স্থানীয় উপকরণ এবং তাজা সামুদ্রিক খাবারের প্রাধান্য থাকে।

যেমন – “ফ্রেগোলা” নামক ঝিনুকের স্যুপ এবং “পুট্টানেস্কা” স্টাইলের মাছ অন্যতম।

খুব শীঘ্রই হোটেলের ছাদে একটি রেস্টুরেন্ট চালু করা হবে, যেখান থেকে লেচ্চে শহরের সুন্দর দৃশ্য উপভোগ করা যাবে।

পালাজো জিমারাতে একটি ফিটনেস রুমসহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যসেবার ব্যবস্থাও রয়েছে।

অতিথিরা চাইলে বাগান অথবা ছাদে ব্যক্তিগত ইয়োগা ও ধ্যান সেশনও করতে পারেন।

হোটেলের কর্মীরা লেচ্চের স্থানীয় সংস্কৃতি উপভোগ করার জন্য বিভিন্ন অভিজ্ঞতার আয়োজন করে থাকেন।

এর মধ্যে রয়েছে শহরের আকর্ষণীয় স্থানগুলোতে গাইড ট্যুর, যেমন – স্যান্টা ক্রস ব্যাসিলিকা পরিদর্শন (একটি ১৭ শতকের বারোক চার্চ), স্থানীয় খামারগুলোতে জলপাই তেলের স্বাদ গ্রহণ এবং শেফ পিগার সঙ্গে রান্নার ক্লাস।

এছাড়াও, কাছাকাছি অবস্থিত সমুদ্র সৈকতগুলোতে যাওয়ারও ব্যবস্থা রয়েছে।

পালাজো জিমারায় থাকার খরচ শুরু হয় প্রতিদিন ২৬০ মার্কিন ডলার থেকে (বর্তমান বিনিময় হার অনুযায়ী প্রায় ২৮,৫০০ বাংলাদেশী টাকা)।

তথ্য সূত্র: ট্রাভেল অ্যান্ড লেজার