সিঙ্গাপুরের আকাশে বিশ্ব রেকর্ড! বিশ্বের সর্বোচ্চ উচ্চতার মাইক্রোব্রুয়ারি এখন সেখানে।

গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস সম্প্রতি ঘোষণা করেছে, সিঙ্গাপুরের একটি মাইক্রোব্রুয়ারি, LeVel33, এখন বিশ্বের সর্বোচ্চ উচ্চতায় অবস্থিত মাইক্রোব্রুয়ারি হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। অত্যাধুনিক এই ব্রুয়ারিটি মেরিনা বে ফাইনান্সিয়াল সেন্টার টাওয়ারের ৩৩ তলার ওপর অবস্থিত। যারা উঁচু থেকে শহরের দৃশ্য দেখতে ভালোবাসেন, তাদের জন্য এই জায়গাটি দারুণ আকর্ষণীয় হতে পারে।

প্রতিষ্ঠাতা মার্টিন বেম জানান, তাদের এই স্বীকৃতি একটি বিশেষ মুহূর্ত। তিনি বলেন, “ছোটবেলায় বন্ধুদের সাথে গিনেস বুক অফ ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস-এর পাতা উল্টাতাম। এখন নিজের প্রকল্পের নাম সেই বইয়ে দেখে আনন্দ হচ্ছে।”

LeVel33-এর সবচেয়ে আকর্ষণীয় দিক হলো এর অবস্থান। ৩৩ তলার উপর থেকে দর্শনার্থীরা সিঙ্গাপুরের অত্যাশ্চর্য স্কাইলাইন উপভোগ করতে পারেন। মেরিনা বে স্যান্ডস হোটেল, আর্ট সায়েন্স মিউজিয়াম এবং সিঙ্গাপুর ফ্লায়ারের মতো বিখ্যাত স্থানগুলো এখান থেকে দেখা যায়। সুর্যাস্তের সময় এখানে ভিড় জমে যায়, যখন পান ভোজনরসিকরা সুস্বাদু পানীয়ের সাথে ছবি তোলার জন্য একত্রিত হন।

মাইক্রোব্রুয়ারিটিতে বিভিন্ন ধরনের বিয়ার পাওয়া যায়, যেমন আইপিএ (IPA) এবং স্টাউট (Stout)। তবে তাদের বিশেষত্ব হলো বারন্স ডি রথসচাইল্ড-এর সাথে তৈরি করা ব্রুট বিয়ার, যা শুধুমাত্র এখানেই পাওয়া যায়। এখন থেকে, তাদের প্রধান বিয়ার ব্লন্ড ল্যাগার-এর বোতলে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস-এর লোগো দেখা যাবে।

এই সাফল্যের পেছনে রয়েছে বেশ কিছু চ্যালেঞ্জ। সিঙ্গাপুরের মতো জনবহুল শহরে, যেখানে জায়গার অভাব, সেখানে একটি ব্রুয়ারি তৈরি করা কঠিন ছিল। তাছাড়া, বিশাল আকারের সরঞ্জামগুলো ভবনের লিফটে উঠানো সম্ভব ছিল না। তাই ক্রেন ব্যবহার করে সেগুলো ৩৩ তলার উপরে তুলতে হয়েছে।

বর্তমানে, সিঙ্গাপুরের এই সাফল্যের গল্প শুধু একটি মাইক্রোব্রুয়ারির গল্প নয়, বরং উদ্ভাবনী ধারণার একটি উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত।

তথ্য সূত্র: সিএনএন