May 29, 2025 10:29 PM
বাংলাদেশে কফি মেশিনের জগৎ: আপনার বাড়ির জন্য সেরা পছন্দ। বর্তমানে, বাংলাদেশের মানুষের মধ্যে কফি পানের রুচি বাড়ছে, যা একসময় কেবল চায়ের দেশ হিসেবে পরিচিত ছিল।
ব্যস্ত জীবনে এক কাপ কফি যেন এক টুকরো শান্তির ছোঁয়া। সকালে ঘুম থেকে উঠেই হোক বা বন্ধুদের সাথে আড্ডায়, কফির আবেদন সবসময়ই আলাদা।
আর তাই, নিজের বাড়িতে একটি কফি মেশিন থাকলে কেমন হয়? আসুন, জেনে নেওয়া যাক ২০২৩ সালের সেরা কিছু কফি মেশিন এবং আপনার জন্য সঠিক পছন্দটি বেছে নেওয়ার উপায়।
বাড়িতে কফি মেশিন কেন?
কফি শপে গিয়ে ঘণ্টার পর ঘণ্টা অপেক্ষা না করে, হাতের কাছেই যদি থাকে পছন্দের কফি, তাহলে তো কথাই নেই। বাড়িতে কফি মেশিন থাকার অনেক সুবিধা রয়েছে:
কফি মেশিনের প্রকারভেদ
বাজারে বিভিন্ন ধরনের কফি মেশিন পাওয়া যায়। আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সঠিক মেশিনটি বেছে নিতে পারেন:
১. ম্যানুয়াল এসপ্রেসো মেশিন: এই মেশিনগুলোতে কফি তৈরির প্রক্রিয়াটি আপনার হাতে থাকে। কফি কতটা ঘন হবে, ফেনা কেমন হবে—সবকিছুই আপনি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। যারা কফি তৈরির শিল্পটা উপভোগ করতে চান, তাদের জন্য এটি সেরা।
২. ফিল্টার কফি মেশিন: এটি ব্যবহার করা খুবই সহজ। কফি গ্রাউন্ড ও ফিল্টার পেপার যোগ করে, বোতাম টিপলেই কফি তৈরি। যারা সকালে তাড়াহুড়ো করেন, তাদের জন্য এটি দারুণ।
৩. বিন-টু-কাপ মেশিন: এই মেশিনে কফি বিনস থেকে শুরু করে কাপে কফি পড়া পর্যন্ত সব কাজ স্বয়ংক্রিয়ভাবে হয়। যারা সহজে এবং দ্রুত কফি চান, তাদের জন্য এই মেশিন উপযুক্ত।
৪. ক্যাপসুল মেশিন: এই মেশিনগুলো ক্যাপসুল ব্যবহার করে কফি তৈরি করে। ব্যবহার করা সহজ এবং পরিষ্কার করাও ঝঞ্ঝাটমুক্ত।
কিছু জনপ্রিয় কফি মেশিন এবং তাদের বৈশিষ্ট্য
এখানে ২০২৩ সালের কিছু জনপ্রিয় কফি মেশিনের কথা তুলে ধরা হলো, যা বাংলাদেশেও সহজলভ্য অথবা অনলাইনে কেনার সুযোগ রয়েছে:
* সাজ বামবিনো প্লাস (Sage Bambino Plus): যারা নতুন, তাদের জন্য এটি দারুণ। সহজে ব্যবহার করা যায় এবং চমৎকার কফি তৈরি করে। দাম প্রায় ৩৫,০০০ টাকা (পরিবর্তনশীল)।
* ডেলংগি ম্যাগনিফিকা ইভো ওয়ান টাচ (De’Longhi Magnifica Evo One Touch): সহজে ব্যবহারের জন্য পরিচিত। বিভিন্ন ধরনের কফি তৈরি করার সুবিধা আছে। দাম প্রায় ৪২,০০০ টাকা (পরিবর্তনশীল)।
* মোকামাস্টার কেবিজি সিলেক্ট (Moccamaster KBG Select): ফিল্টার কফির জন্য সেরা। টেকসই এবং নির্ভরযোগ্য। দাম প্রায় ২৩,০০০ টাকা (পরিবর্তনশীল)।
* জুরা সি৮ (Jura C8): উন্নত মানের কফি তৈরি করে এবং সহজে ব্যবহার করা যায়। দাম প্রায় ৭৫,০০০ টাকা (পরিবর্তনশীল)।
* নেসপ্রেসো ভার্তুও প্লাস (Nespresso Vertuo Plus): ক্যাপসুল কফির জন্য জনপ্রিয়। বিভিন্ন ধরনের কফি তৈরি করা যায়। দাম প্রায় ১৪,০০০ টাকা (পরিবর্তনশীল)।
কফি মেশিন কেনার আগে কিছু বিষয়
কফি মেশিনের যত্ন ও রক্ষণাবেক্ষণ
কোথায় কিনবেন?
বাংলাদেশে কফি মেশিন কেনার জন্য অনলাইন এবং অফলাইন—দুটোই মাধ্যমই রয়েছে।
উপসংহার
বাড়িতে একটি কফি মেশিন থাকা মানে, কফি প্রেমীদের জন্য এক নতুন দিগন্ত উন্মোচন। আপনার প্রয়োজন ও বাজেট অনুযায়ী সঠিক মেশিনটি বেছে নিন।
তবে মনে রাখবেন, কফির আসল স্বাদ নির্ভর করে ভালো কফি বিনস-এর ওপর। তাই, কফি মেশিনের পাশাপাশি ভালো মানের কফি বিনস-ও খুঁজে বের করুন।
(বি.দ্র. : এখানে উল্লেখিত দামগুলি আনুমানিক এবং সময়ের সাথে পরিবর্তন হতে পারে। কেনার আগে দাম ও উপলব্ধতা যাচাই করে নিন।)
তথ্যসূত্র: The Guardian
